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30.May.2015.

フランスのフロマージュの食べ比べです♫

フランスのフロマージュの食べ比べです♫

今回頂いたのは、

・カマンベール
・コンテ18ケ月
・ロックフォール
・フルムダンベール
・エポワス
・セルシュールセルのAOCには、わかくて入らないシェーブル。でも作り方はおなじもの。
・シャロレ

どれも個性的で印象的なお味ですが、特に美味しかったのが、エポワス(ウォッシュチーズ)とロックフォール(青カビ)そしてシェーブル(ヤギの乳で作ったチーズ)。

更にフロマージュの事を知りたくなりました!


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